.
• 5.25.2008 - TAVUKLU ESMER BULGUR PİLAVI
• 5.25.2008 - KEŞKEK
• 11.25.2007 - HAMSİLİ PİLAV
• 8.22.2007 - makarna salatasi
• 11.1.2006 - MANTAR SOSLU MAKARNA
MANTAR SOSLU MAKARNA
4 kişilik
1 paket makarna
500 gram mantar temizlenmis dilinmiş
1 kutu krema
1 çorba kaşığı kuru fesleğen
3-4 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz
yapılışı:
MAKARNALARI tuzlu suda haşlayın.Süzgeçten geçirin,Mantarları zeytinyağında soteleyin.Kremayı küçük bir tavaya koyup ısıtın.Zeytinyağında sotelenen mantarları kremaya ekleyin.Sosu 1-2 dakika ocakta tutup, 1 çorba kaşığı kuru fesleğeni ilave edin.Hazırladığınız sosu makarnaya karıştırıp, sıcak servis yapın.
|
RESİMLİ YENİ TARİFLERİMİ GÖRMEK İCİN LÜTFEN BURAYI TIKLARMISINIZ
Bağlantı
|
• 10.7.2006 - sebzeli pilav
SEBZELİ PİLAV
4 kişilik
1 paket SuperFresh Türlü
1 Yemek Harcı
1 adet havuç
1 su bardağı pirinç
2 tatlı kaşığı zeytinyağ
Tuz
yapılışı:
Pirinçleri yıkayıp suyunu süzün, bir tencereye alın ve 1 bardak su ilave ederek suyunu çekene kadar pişirin. Türlüdeki sebzeleri ufak parçalara bölün ve küçük doğranmış havuçları da ekleyerek zeytinyağında soteleyin. Tuz katın. Sebzeleri pilavla karıştırın. Sosu için yemek harcını karıştırarak kaynatın ve servis tabağına yayın. Sebzeli pilavı bardak kalıplara alın sosun üzerine çevirin. Afiyet olsun.
|
RESİMLİ YENİ TARİFLERİMİ GÖRMEK İCİN LÜTFEN BURAYI TIKLARMISINIZ
Bağlantı
|
• 8.15.2006 - ELMALI KISIR
Malzeme
2 su bardağı ince bulgur (1 saat suda bekletilmiş ve süzülmüş)
2 adet kuru soğan (İnce doğranmış)
2 adet domates (Kabuksuz, doğranmış)
1 bağ maydanoz (İnce kıyılmış)
1 bağ taze nane (İnce kıyılmış)
1 bağ taze soğan (İnce kıyılmış)
Su
1 çay bardağı Altın Hasat Zeytinyağı
1 adet limonun suyu ve nar ekşisi
2 adet ekşi elma (Soyulmuş, küçük kare doğranıp limon suyu ile karıştırılmış)
1 çay kaşığı kırmızı biber
Hazırlanışı
• Çukur bir kap içine önce soğanı, tuzu ve bulguru koyup biraz ezerek karıştırın.
• Su hariç tüm malzemeyi ilave ettikten sonra ezmeden karıştırın. Lezzetini kontrol edin.
• Yeşil salata ile yaprak tabak üzerinde servis yapın. |
RESİMLİ YENİ TARİFLERİMİ GÖRMEK İCİN LÜTFEN BURAYI TIKLARMISINIZ
Bağlantı
|
• 7.15.2006 - MANTARLI PİLAV
Malzemeler:
1 Adet Soğan
1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
100 gr. Pirinç (1/2 su bardağı)
400 gr. Mantar
1+1/2 Su Bardağı Et Suyu
2 Yemek Kaşığı Kaşar Peyniri (rendelenmiş)
Kıyılmiş Maydanoz
HAZIRLANIŞI :
Soğanı kıyın, sıvı yağda pembeleştirin. Pirinci ilave edip kavurmaya devam edin.
Mantarları ince ince doğrayın. Et suyu ile pirince ilave ağzını kapatın. Pilavı 20 dakika kısık ateşte pişirin.
Tuz, karabiber ile tatlandırın. Üzerine peynir ve maydanoz serpiştirip servis yapın.
|
RESİMLİ YENİ TARİFLERİMİ GÖRMEK İCİN LÜTFEN BURAYI TIKLARMISINIZ
Bağlantı
|
• 7.6.2006 - PATLICANLI MAKARNA
Malzemeler:
1 paket makarna
2 yemek kaşığı margarin
Yeteri kadar tuz
Patlıcanlı sos için :
Yarım kg kuşbaşi hindi eti
3 adet orta boy patllcan
3 adet orta boy domates
2 adet sivri yeşil biber
1 adet orta boy soğan
2 yemek kaşğığ sıvı yağ
Yeteri kadar tuz, karabiber, kırmızı biber
Patlıcanlari kızartmak için 2 bardak sıvı yağ
| |
yapılışı :
Bir tencereye makarnanın miktarında su, yağ ve tuz koyup kaynatın. Kaynayınca makarnalari ekleyin. Bir taşım kaynadıktan sonra tencerenin altını kısın, Suyunu çekince ateşten alın. Kaşıkla iyice karıştırın. Servis tabağına alın. Üzerine patlıcanlı sos dökün.
Patlıcanlı sos: Patlıcanları yıkayıp alacalı soyun. Kuşbaşı dograyıp tuzlu suda 10 dakika bekletin. Suyunu sıkın ve kızdırılmış yağda hafif kızartın. Kağıt peçete yayılmış tabağa alın.
Diğer tarafta yağ ve soğanı kavurup kuşbaşı etleri ekleyin. 2-3 kez karıştırın. Küçük doğranmış biber ve kabuğu soyulmuş küçük doğranmış domatesleri ekleyin. Kısık ateşte 15 dakika kaynatın. Etler yumuşamaya başlayınca patlıcanları, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi ekleyin. Suyu azsa biraz su da ekleyerek 10 dakika daha pişirin. Makarnaların üzerine dökerek servise sunun. | |
RESİMLİ YENİ TARİFLERİMİ GÖRMEK İCİN LÜTFEN BURAYI TIKLARMISINIZ
Yorum (yok) :: Yorum yaz! :: Bağlantı
|
• 4.26.2006 - SUPRİZZ
|
Malzemeler |
Yarım paket fırın makarna
1 çay bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
100 gr konserve bezelye
6 çorba kaşığı ılık su
1 soğan
1 dilim dana jambon
45 gr margarin
3 çorba kaşığı galeta unu
1 yumurta
2 çorba kaşığı su
Beşamel sos için:
1.5 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı un
15 gr margarin
|
| Yapilisi: |
Soğanı soyup kıyın. Jambonu küp küp doğrayın. Margarini oda ısısında yumuşatın. Bir kaşık margarini tencerede eritip soğanı pembeleştirin. Jambonu ekleyip kavurun. Bezelye ve 4 kaşık su ilave edip tuz ve karabiber serpin. Tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika pişirin.
Makarnayı tuzlu kaynar suda diri kıvamda haşlayın. Süzgece alıp soğuk sudan geçirin ve iyice süzün.
Yirmi cm çapında tas şeklindeki bir kalıbı kalan margarinle yağlayıp yağlı kâğıtla kaplayın. Kâğıdın içini de yağlayıp kalıbın dibini ve duvarlarını kaplayacak şekilde galeta unu serpin.
Yumurta, kalan 2 kaşık su ve 1 tutam tuzu bir kâsede çırpın. 7-8 tane makarnayı ayırıp kalan makarnalardan birini yumurtalı karışıma bulayıp kalıbın dibine spiral şeklinde yerleştirin. Kalıbın dibi ve kenarları tamamen kapanana kadar işleme devam edin.
Ayırdığınız makarnaları üçe dörde bölüp bezelyeye ilave edin. Beşamel sos için; margarini tavada eritip unu ekleyin. Sütü azar azar yedirerek sos kıvamında pişirin. Beşamel sos, kaşarpeynir, bezelye, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırıp kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. 10 dakika dinlendirip servis tabağına ters çevirerek alın. Frenk soğanları ile süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun... | |
RESİMLİ YENİ TARİFLERİMİ GÖRMEK İCİN LÜTFEN BURAYI TIKLARMISINIZ
Bağlantı
|
|
|
|
|
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
