ozguluntarifleri 11 Takipçi | 6 Takip
Kategorilerim

Yemek

Diğer İçeriklerim (655)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (11)
nergizcankul inkumu karlitorosdaglari cafetu seyhanla aspet34 gulsence16 ayselbahar1 hanifeucak tubizeol kurabiye-tarifleri
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

ÇİÇEK BÖREĞİ

2006-03-23 02:39:00

ÇİÇEK BÖREĞİ

Malzemeler:


- 3 adet yufka,
- 150 gr. beyaz peynir,
- 1/2 demet maydanoz,
- 1 adet yumurta,
- 1.5 su bardağı sıvı yağ.

Yapılışı:
Beyaz peyniri ezin. İçine kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın Yumurtayı kırıp, peynire katın. Börek harcını hazırlayın. Yufkaları tek kat serin. Bir su bardağı ağzı veya tırtıklı bisküvi kalıbı ile parçalar kesin. Üç yufkaya da bu işlemi uygulayın. Kestiğiniz yufkaların her katına 1/2 çay kaşığı harç koyup beş hamur parçasını tamamlayın. En üstteki yufkaya, harç koymadan parmağınızla ortasına bastırın. Yufkalar bitinceye kadar bu işlemi sürdürün. Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Hazırladığınız börekleri çevirerek, pembeleşinceye kadar kızartın. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

0
0
0
Yorum Yaz