ozguluntarifleri 11 Takipçi | 6 Takip
Kategorilerim

Yemek

Diğer İçeriklerim (655)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (11)
nergizcankul inkumu karlitorosdaglari cafetu seyhanla aspet34 gulsence16 ayselbahar1 hanifeucak tubizeol kurabiye-tarifleri
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

DERE OTLU POGACA

2006-03-23 02:31:00

DERE OTLU POGACA   Malzemeler: - 2 adet yumurta - 150 gr beyaz peynir- 100 gr tere yağ - 1 çay kaşığı karbonat- yarım limon suyu- 2 su bardağı un- yarım demet dere otu - 1 çay kaşığı tuz Yapılışı:Kabın içine un,ufalanmış beyaz peynir,yağ,iki yumurta akı,limon karbonat,dereotu,tuz koyup yoğurun.Yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp üzerine iki yumurta sarısını çırpıp sürün. Poğaçaları yağlı kağıt üzerine koyup 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin Afiyet olsun. Devamı

EKLER PASTA

2006-03-23 02:30:00

EKLER PASTA   Malzemeler: - 1 adet yumurta - 3 adet kedi dili bisküvi- 1 paket çikolata- 2 paket vanilya- 2 su bardağı süt- 1 çorba kaşığı un- 1 çorba kaşığı mısır nişastası- 6 çorba kaşığı toz şeker Yapılışı:Tencerenin içine süt,yumurta un,mısır nişastası,şeker ve vanilyayı koyun.Koyulaşıncaya kadar karıştırdıktan sonra 5 dakika kadar mikserde çırpın.Sonra soğuması için başka bir kaba alın ve kedi dili bisküvinin içine kremayı koyun.Üzerine çikolata rendesi ve çikolata sosunu koyup iki saat buzdolabında bekletin. Afiyet olsun. Devamı

ELMALI MUHALLEBİ

2006-03-23 02:26:00

ELMALI MUHALLEBİ Malzemeler: - 5 adet golden elma, - 1 kg süt,- 4 yemek kaşığı un,- 1 adet yumurta,- 1 su bardağı toz şeker,- 1 paket vanilya,- 1 paket krem şanti,- 1 çay kaşığı tarçın,- 5 yemek kaşığı çekilmiş fındık. Yapılışı:Elmaları soyup küp şeklinde doğrayın. Teflon tavada üzerine ¾ yemek kaşığı şeker serperek dağılmayacak şekilde pişirin. Yüksek kenarlı bir kapa veya tek porsiyonluk kaplara elmaları dizip tarçın serpin. Süt, un, yumurta, şeker, vanilyayı, telle karıştırarak koyu muhallebi kıvamında pişirin. Ilınınca krem şantiyi katıp mikserle karıştırın. Elmaların üzerine döküp üzerine fındık serpin. Buzdolabında bekletip servis yapın. Afiyet Olsun Devamı

SÜT

2006-03-23 02:43:00

   Dişi memeli hayvanların meme bezlerinden salgılanan,   kendine has tadı ve kokusu olan, hemen hemen tüm besin  öğelerini yeterli ve dengeli bir şekilde bünyesinde bulunduran gıda maddesidir. SÜTÜN BİLEŞİMİ Sütün bileşimi çeşitli etkenlere bağlı olarak değişiklik  göstermektedir. Bu etkenler şunlardır; ü Besleme ü İklim ü Hayvanın türü ve ırkı ü Hastalıklar ü Mevsimsel değişmeler ü Laktasyon dönemi ü Çevre faktörleri  İnek sütünün bileşimi ise şöyledir;  su %87,3 Laktoz % 4,7 Yağ % 3,5 Protein % 3,4 Mineral maddeler % 0,75 Vitaminler % 0,35 SÜTÜN BESİN DEĞERİ  Doğada yüksek oranda sadece sütte bulunan laktoz;  1-Enerji sağlar,  2-Bünyesinde bulunan Galaktoz beyin ve sinir dokularının  oluşumunda rol oynar. 3-Bağırsaklarda istenmeyen mikroorganizmaların gelişimini  engeller ve tipik barsak florasını geliştirici etki yapar. 4-Vücudun kalsiyum ve fosfordan daha iyi yararlanmasını  sağlar. Bu nedenle kemik ve diş oluşumunda, bebeklerin  beslenmesinde önemli rol oynar. 5-Laktoz enzimi yetersizliği sebebiyle, laktoz intoleransı  gösteren kişilerin süt yerine fermente süt ürünlerini  tüketmeleri önerilmektedir. Süt yağı; 6-enerji kaynağıdır. 7-Laktozun en iyi şekilde kullanımını ve vücudumuz için  gerekli olan A, D, E, K vitaminlerinin taşınmasını sağlar. 8-Süt yağındaki fosfolipitler, beyin ve sinir hücrelerinin  hayati önem taşıyan kısımlarını oluşturur. 9-Süt yağı, vücut için gerekli olan doymamış yağ asitlerini  bünyesinde bulundurmasından dolayı beslenmede önemli  fonksiyonları bulunmaktadır. 10-100 ml sütün içerdiği kollestrol miktarı sanıldığı gibi çok  değil sadece 12 gr.dır. ... Devamı

Revani

2006-03-23 02:25:00

    REVANI      Malzemeler. 6 Yumurta 1 Su bardagi un 1 Su bardagi+2 Çorba kasigi irmik 4,5 Su bardagi seker Limon kabugu rendesi Yarim Limon Suyu   Yapılışı:4 Su bardagi seker,4 su bardagi su ile kaynatilip sulu bir surup yapilir.*** Yumurtalar ile yarim bardak seker ,limon kabugu rendesi çarpilip koyu yogurt kivamina getirilir.Limon suyu konup 1-2 kere daha çarpilir. *** Elenmis un ve irmik karisimi ilave edilip karistirilir. *** Yaglanmis kaliba veya tepsiye bosaltilip orta hararetli firinda pisirilir.(25-35 dak) *** Daha büyük bir tepsiye alinip üzerine sicak surup dökülüp kapak kapatilip hafif ateste çevirerek surubu çektirilir.Böylece revani 1,5 misli büyümüs olur.... Devamı